加强食品生产监管筑牢食品安全防线

加强食品生产监管筑牢食品安全防线

按照省局食品生产处视频工作会议要求，为进一步加强食品生产安全监管，规范食品生产小作坊及食品生产企业经营行为，保障人民群众饮食安全。连日来，汤原县市场监督管理局对辖区内的食品生产小作坊及食品生产企业开展了全面监督检查。

本次检查以食用植物油、粮食加工品、白酒、豆制品等产品为重点，详细检查了原辅料采购与使用、食品的生产日期、保质期及进货查验情况，同时查看了厂区卫生及人员健康管理情况。

检查过程中，执法人员还对食品生产安全工作进行规范性指导，督促企业严格落实食品安全主体责任，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强行业自律，做到诚信经营，及时消除食品安全隐患。

加强食品生产安全监督检查，是保障食品安全、维护人民群众身体健康的重要举措。我局将严格履行市场监督管理职责，监督生产经营主体坚守安全生产责任，筑牢食品安全防线，守好老百姓的“米袋子、菜篮子”。